Руководства, Инструкции, Бланки

стевия трава инструкция

Рейтинг: 4.1/5.0 (416 проголосовавших)

Категория: Инструкции

Описание

Стевия трава инструкция

Стевия — трава и сахарозаменитель, отзывы и применение

Кто то боится лишних килограмм, кому то не позволяет здоровье, поэтому многие вынуждены искать замену сахару. В настоящее время множество сахарозаменителей: есть искусственные, которые совсем не содержат калорий (цикломат, сахарин, аспартам), есть натуральные(сорбит, фруктоза, мед, стевия). Последний является одном из наилучших натуральных сахарозаменителей.

Стевия — является натуральным сахарозаменителем, на основе которого производят стевиозид. Он в несколько раз слаще сахара, но по калорийности уступает фруктозе, сорбиту или мёду. Причем, если на мёд может быть аллергия, то стевия аллергии не вызывает.

Применение и полезные свойства

Область применения стевии на самом деле безгранична. Начнем с того что трава стевия может продаваться засушенной, порошкообразной, в виде таблеток и в виде в сиропа. Неоспоримый плюс этого растения, в том, что при нагревании он не разрушается и не теряет своей сладости. К примеру, аспартам разрушается при нагреве свыше 30°C. Поэтому траву, таблетки, порошок или сироп использовать можно везде: добавлять в чай, кофе, готовить варение, заменив стевию на сахар, использовать в кулинарии. Готовить творожные запеканки, каши, коктейли со стевией.

Стевия медовая содержит:

  • 17 аминокислот (в т. ч. лизин, глицин, метеонин и другие, из них 8 незаменимых);
  • полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, леноленовая, архидоновая);
  • витамины А, группы B, C, E, D, K;
  • флавоноиды, растительные гликозиды, сапонины, алкалоиды, эфирные масла;
  • микроэлементы Fe, Ca, Mg, Zn

А кроме того является антиоксидантом.


Трава стевия благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, оказывает лечебное действие на желудочно-кишечный тракт, на работу печени, почек, повышает умственную способность, предупреждает возникновение кариеса, убивает в организме паразитов — кандиду.

Научно доказано, что стевия обладает сахароснижающим действием, поэтому рекомендована при сахарном диабете.

Ее используют в борьбе с лишним весом, потому что она отличается минимальной калорийностью. Но по сладости превосходит сахар. И для людей привыкших употреблять в своем рационе много сладкого, советуют заменить сахар на стевию.

Чай со стевией повышает сопротивляемость организма к бактериям, тем самым повышает иммунную систему.

Экстракт чудо травы оказывает детоксикационное действие, так как является антиоксидантом, а содержание полезных аминокислот и минеральных веществ способствуют выведению шлаков и тяжелых металлов из человеческого организма.

Употребление стевии в рационе способствует предотвращение депрессии и повышению настроения. Потому что когда человек употребляет сладкую пищу, то его в головном мозге человека возбуждаются зоны, отвечающие за удовлетворение и удовольствие. Тем самым употребление сладкого повышает настроение.

Побочные действия

В мире стевия медовая уже давно используется, причем в Японии она уже стала номером 1 среди сахарозаменителей. С ее использованием производят жевательные резинки, напитки. За все время использования, начиная с 1970-ых годов никаких недостатков или вреда не обнаружено. В 2006 году Всемирная организация здравоохранения провела лабораторно-химическую экспертизу стевиозида, по результатам которой выяснилось, что стевия не является токсичной при использовании, и не имеет противопоказаний. Но на каждой упаковке все ровно имеется надпись о рекомендуемой норме потребления в сутки.

Видео

Видео о сахарозаменителе на основе травы стевии

Где купить Стевию?

В настоящее время стевию можно найти найти в любом городе. В больших магазинах супермаркетах и гипермаркетах сахарозаменитель стевия находится в отделе для людей больных сахарным диабетом, в отделе с сахаром, чай со стевией в отделе травяной чай. А так же в аптеке.

Уникальная особенность этой травы — её можно вырастить у себя дома. Но так как эта трава южная, то она потребуются ряд необходимых условий: соблюдение влажности воздуха, соблюдение температурного режима. В Интернете есть видео уроки по выращиванию стевии. Вырастить ее можно и самим, путем проб и ошибок, а можно купить готовую продукцию — решать вам.

стевия трава инструкция:

  • скачать
  • скачать
  • Другие статьи

    Трава стевия: фото, отзывы, противопоказания, цена

    Стевия: вред и польза травы, инструкция

    Стевия – это природный и наиболее полезный заменитель сахара, который в 25 раз слаще его. Этот подсластитель признан самым популярным и востребованным на сегодняшний день. Очевидным плюсом такого продукта становится полная его натуральность и природность.

    Несомненным лидером рынка это растение стало в Японии, где стевию употребляют уже более полувека. Наша страна также начинает обращать внимание на него, что не может не радовать, ведь существует вероятность, что именно благодаря этому заменителю сахара средняя продолжительность жизни японцев – 79 лет.

    Нельзя не отметить, что стевия достаточно низкокалорийная и обладает способностью снижать уровень сахара в крови. Именно поэтому она рекомендована к употреблению тем, кто страдает сахарным диабетом. Кроме этого, эта сладкая трава способна наладить нормальную работу желчного пузыря, печени, желудочно-кишечного тракта и качественно снять воспаление. Стевия предотвращает развитие патогенных микроорганизмов и помогает организму справиться с проявлениями дисбактериоза.

    Состав травы

    Растение необычайно богато различными минеральными веществами, например, в него входят:

    Трава стевия способна повысить биоэнергетические способности и не вызывает побочного воздействия на организм. Она не теряет своих качеств при нагревании и абсолютно безопасна.

    Этот заменитель сахара прекрасно нормализует уровень артериального давления, понижает холестерин, качественно укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу щитовидной железы и выводит шлаки, в некотором смысле, трава может составить конкуренцию такому продукту, как сахарозаменитель фитпарад .

    Если регулярно заменять сахар-песок стевией, то блокируется рост и развитие новообразований, организм приходит в тонус, тормозятся процессы старения. Подсластитель на основе этой травы надежно защищает зубы от кариеса, развития пародонтоза, снижает проявления аллергической реакции и оказывает воздействие в снижении веса.

    Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что стевия прекрасно подходит для тех, кто:

    1. страдает сахарным диабетом;
    2. имеет нарушения обменных процессов;
    3. болеет атеросклерозом;
    4. имеет лишний вес;
    5. следит за состоянием своего здоровья.

    Трава стевия может стать идеальным профилактическим средством против диабета, заболеваний зубов, десен, недугов сердца, а также будет способствовать улучшению качества ночного сна.

    Многочисленные исследования доказали, по некоторым параметрам употребление стевии более результативно, нежели применение натурального пчелиного меда в качестве подсластителя.

    Во-первых, в отличие от меда, достаточно сильного аллергена, стевия не способна вызывать раздражения слизистых, а еще немаловажно, что она также менее калорийна, с другой стороны, мед можно есть при сахарном диабете. так что этот продукт все равно остается настоящим золотом.

    Во-вторых, стевия может быть не только пищевой добавкой, но также и красивым декоративным растением, растущим в комнате на подоконнике. Некоторые предпочитают готовить на основе этой травы чай, заварив пару его свежих листов.

    Современная фармакология предлагает достаточно большой выбор продукции на основе стевии, например, сиропы. Если добавить такой продукт в обычный чай, то получится прекрасный сладкий напиток без калорий. Цены на подсластитель колеблются довольно в широких пределах в зависимости от формы выпуска и производителя. Средний диапазон цен находится в пределах 100-200р за упаковку 100-150 таблеток.

    К тому же, нет абсолютно никаких противопоказаний к употреблению этого заменителя и пищи с его применением, что, конечно же, не отменяет необходимости ознакомления с инструкцией. По вкусу растение и его экстракт не совсем схоже с обычным сахаром, но такой собственный необычный вкус быстро может стать привычным.

    Где продают стевию?

    Не так уж сложно найти этот заменитель сахара в супермаркетах или аптечной сети города. Он продается в специальных отделах здоровой пищи и товаров для лиц, страдающих сахарным диабетом.

    Кроме этого, стевия широко может быть представлена в ассортименте продукции тех сетевых компаний, которые предлагают готовые сборы лекарственных трав.

    Как применять растение и препараты на его основе?

    Стевия может быть приобретена в виде фильтр-пакетиков, тогда все способы приготовления продукта будут указаны на упаковке. Если растение представлено в виде травы, то можно в домашних условиях приготовить на его основе настои, а после этого уже добавлять их в напитки или кулинарные блюда.

    Для этого необходимо взять 20 граммов стевии и залить ее стаканом крутого кипятка. После этого, довести смесь до кипения и продолжить варить еще 5 минут на медленном огне. Можно настоять отвар 10 минут и после этого перелить в термос, предварительно обданный горячей водой.

    Настойку рекомендовано выдерживать в таких условиях 10 часов, а после этого процедить. Остатки листьев можно еще раз залить кипящей водой, но уже сократить ее количество до 100 грамм и выдерживать 6 часов. После этого обе настойки соединяют и взбалтывают. Хранить готовый продукт можно в холодильнике или другом прохладном месте, но не более 3-5 суток.

    Зина 15.12.2015 23:40

    Так, если меня читают девушки и женщины, то им будет полезно знать, что стевия — это просто сказочный заменитель сахара в домашнем консервировании. Главное знать пропорцию (посмотрите рецепты на специальных сайтах). Я всю семью перевела на стевию и подруг подсадила. Даже муж, который носом крутил постоянно, кушает мой кетчуп и нахваливает. А пользы то сколько, бабоньки! будете здоровенькие, худенькие и тоненькие.

    МасЯ 18.02.2016 10:46

    я дама практичная и экономная. поэтому купила кустик стевии и посадила в обычный горшок для цветов. когда хочу попить чайку, просто отрываю листик и завариваю его вместе с чайным пакетиком

    Стевия трава: применение, польза и вред, диетические свойства

    Стевия трава: применение

    Стевия – одно из древнейших растений, которое досталось нам еще от мудрых индейцев, которые активно применяли эту траву в качестве подсластителя для своего любимого напитка – мате, а также в качества лекарства от множества заболеваний. Именно ими было впервые замечены полезные свойства продукта.

    В наше время стевия является одним из натуральных сахарозаменителей, который отличается отсутствием противопоказаний для применения. Именно это сделало это растение практически незаменимым для людей, которые страдают диабетом, отклонениями сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

    Исследования и полное изучение стевии началось в 1903 году, после чего было выполнено множество работ, которые создавали конкретные правила и развенчивали мифы относительно применения стевии.

    Плюсы и минусы применения стевии

    Считается, что стевия обладает огромным спектром положительных качеств. Кроме того, что обладает приятным вкусом и предоставляет возможность «безвозмездно» радовать себя сладеньким, она может вылечить или остановить развитие болезней.

    Основные зоны влияния стевии на организм человека:
    • Пищеварительная система: проводится очистка печени, восстановления работы желчного пузыря, исключает развитие воспаления и проводит борьбу с неблагоприятными бактериями, выполняется выведение шлаков, имеет низкую калорийность, что повышает ее усвояемость организмом, защищает от кариеса.
    • Сердечно-сосудистая система: уравновешивает уровень сахара в крови, борется холестерином, укрепляет сосуды, обеспечивает нормализацию давления.
    • Энергетический баланс: значительно тонизирует весь организм, стимулирует его биоэнергетические возможности.
    • Эндокринная система: обеспечивает равномерную работу щитовидной железы, исключает развитие различных новообразований, тормозит развитие онкологических заболеваний.
    • Является антиаллергенной. что дает ей фору по сравнению с медом, аллергенность которого достаточно высока.

    Не смотря на множество положительных качеств продукта, он все-еще остается в тени сахара, а невероятные его качества ставятся под значительные сомнения. Так американская служба FDE называет стевию в ряд продуктов с неопределенной безопасностью, в связи с чем уже были проведены сотни исследований и написано множество научных работ, которые все еще продолжаются.

    Основными претензиями к стевии были:
    1. Негативное влияние на активность мужских половых гормонов. Было проведено значительное количество исследований и опытов, благодаря чему это утверждение действительно было подтверждено с единственным «но»: активность мужских гормонов сокращается при употреблении в пищу стевии в таком объеме, который соответствует мешку сахара ежедневно. Если Вы такой сладкоежка, то, конечно, стоит задуматься о возможных рисках.
    2. Возможны мутации клеток. Опытным способом было определено склонность к мутации исключительно некоторых штаммов сальмонеллы, при чем другие штаммы сальмонеллы, иные бактерии и палочки, а также клетки самого организма мутации не поддаются. Сама же мутация имеет очень низкий уровень и является более слабой, чем мутация от бинзперена, с которой сталкивается каждый вдохнув дым костра.
    3. Склонность к формированию злокачественных образований в организме. Ни одно из исследований не подтвердило, что стевия имеет возможность вызывать развитие каких-либо образований. Наоборот, было неоднократно доказано, что применение этого сахарозаменителя позволяет уменьшить риск развития рака груди, а также замедлить протекания рака кожи.

    В большинстве своем эти маловероятные минусы были придуманы и «раздуты» представителями службы FDE. Это связано с тем, что стевия становится большим конкурентом тростникового сахара, главным производителем которого является США. Таким образом, если стевия будет популяризована США теряет значительные средства, что, конечно, невыгодно.

    Вместе с тем такие страны как Япония, Китай и Новая Зеландия приняли для себя стевию как спасительное для них растение. Они добились широкой популярности растения и активного его применения в производстве стран.

    Применение стевии

    Стевию можно приобрести в аптеке или магазине. Чаще всего она продается в пакетиках, из которых можно готовить чай по инструкции, которая приведена на самой коробке.

    Приобретенную стевию в листьях можно использовать более широко. Так листики можно добавлять в чай, кофе или компоты с целью их подслаживания.

    Листья обладают определенным привкусом, поэтому пробуйте: чай со стевией легко сочетается, а кофе со стевией создает очень специфический аромат.

    Кроме этого возможно приготовить настойку из стевии, которую можно употреблять с целью лечения, профилактики или похудения. Сама настойка готовится следующим образом: залейте 20 грамм травы стаканом кипятка, доведите смесь до кипения и, прокипятив в течение 5 минут, оставьте на 10 минут. Настоявшись, смесь приобретет насыщенно желтого цвета. В этом случае ее можно переливать в термос и настаивать в нем не менее 10 часов. Сцедив необходимую жидкость, залейте листья повторно кипятком и настаивайте их повторно не менее 6 часов. Жидкость также слить и соединить ее с полученной в первый раз. Жидкость охладить и разместить в холодильнике. Применять ее можно будет в течение 3-4 дней. Саму настойку нужно употреблять ежедневно 3-4 раза.

    Листья часто добавляют в маринады и соусы для придания блюду пряно-сладкого привкуса. Если же Вам повезло раздобыть зеленые листья, то их часто добавляют в салат, формируя достаточно пикантный вкус блюда.

    Выращивание стевии

    В связи с попытками во времена СССР популяризировать растение на территории страны, было выведено множество разновидностей стевии, которую пытались адаптировать для всевозможных природных условий. Поэтому стевия – небольшой вечнозеленый кустарник, который отличается неприхотливостью и достаточной «живучестью» как на подоконниках в квартирах, так и на дачных огородах.

    Растение требует незначительного объема легкого грунта, в который будет входить песок. Температура, с которой стевия приживается, колеблется от 15 до 30 градусов, но наилучшим вариантом для растения является 22-25 градусов. Необходимо обеспечить солнечное безветренное место расположения горшка, так как при недостаточности света растение теряет свою красоту: оно начинает вытягиваться, а листья становятся мелкими и блеклыми.

    Поливайте стевию ежедневно кипяченой водой, при чем исключите как пересыхание, так и переувлажнение земляного кома. Лучше всего, чтобы вода попадала непосредственно на корни, сам земляной ком должен намокать посредственно. Растение нуждается в значительной влажности воздуха, поэтому разместите возле горшка таз с водой. Летом лучше всего выносить кустарник на свежий воздух, но исключите попадание прямых солнечных лучей в пиковое время. Они могут просто их сжечь. Лучше чтобы стевия успевала понежится на солнышке до 11 часов.

    Обеспечивая описанные условия для стевии Вы сможете получать зеленые сладкие листочки круглый год. Если они начинают закручиваться или обламываться, то растение пытается дать Вам понять, что требует удаление этих листов.

    В зеленом виде листы могут сразу использоваться при приготовлении пищи или напитков. Хорошо просушенные листья могут сохраняться в течение нескольких лет, при этом совершенно не теряя свои свойства. Лучше всего обламывать листья во время цветения, та как именно в этот период времени они отличаются максимальной сладостью.

    Видео стевия трава применение

    Стевия: инструкция и отзывы о Стевие - применение и описание

    Стевия

    Стевия (Stevia rebaudiana) – растение, которое нашло свое применение как в официальной, так и народной медицине. Она является природным адаптогеном и антиоксидантом. Стевия оказывает противовоспалительное, бактерицидное, иммуномодулирующее и противопаразитарное воздействие, обладает способностью очищать организм на уровне клеток, восстанавливать работу ферментных систем, нормализовать обмен веществ.

    Листья Стевии слаще сахарного песка либо кускового рафинада в десять-пятнадцать раз. При этом данный «подсластитель» имеет неуглеводную природу, обладает почти нулевой калорийностью, имеет уникальные лечебные, оздоровительные и профилактические свойства. Сладкий вкус Стевии придает высокое содержание в ней гликозидов. Особенно много стевиозида (гликозид из экстракта Стевии) находится в листьях растения, хотя содержится он во всех его надземных частях. Это вещество в чистом виде в 300 раз сильнее, чем привычный для нас растительный сахар. На сегодняшний момент именно Стевия является самой сладкой природной субстанцией из всех известных. В ее формуле не присутствует азот, и почти не содержится глюкоза. Стевия производит общетонизирующий, укрепляющий и профилактический эффект. Напиток из листьев Стевии обладает способностью быстро восстанавливать силы при нервном и физическом истощении, повышать интеллектуальную продуктивность, защищать при эмоциональных перегрузках, замедлять процесс старения.

    Показания к приему Стевии

    Стевия показана к применению при многих болезнях, которые связаны с нарушением обмена веществ, среди них ожирение, сахарный диабет, панкреатит, атеросклероз. Препараты Стевии обладают постепенным и стабильным эффектом в программах по снижению веса – за месяц использования препарата лица, страдающие от избыточной массы тела, теряют от пяти до семи килограмм. Применение Стевии доказало свою эффективность при суставных патологиях (артритах, остеоартрозах), ведь при этом обмен веществ также является нарушенным и рекомендуется ограничить употребление сахара.

    Противопоказания к приему Стевии

    Инструкция к Стевии и готовым аптечным препаратам на ее основе, информирует о противопоказаниях к приему Стевии. Применение Стевии нежелательно при индивидуальной ее непереносимости организмом пациента, нежелательно для употребления женщинами в период беременности и лактации, а также детьми, не достигшими возраста 12 лет и пациентами, страдающими гастроэнтеритом. Вместе с тем иногда Стевия показана для беременных и кормящих женщин, учитывая индивидуальные показания, а также для детей, страдающих от аллергических диатезов.

    Побочные эффекты Стевии

    Отзывы о Стевии, а также данные клинических испытаний, сообщают, что данное растение не оказывает никакого негативного воздействия на организм человека даже при длительном применении, в то время как синтетические заменители сахара: сахарин, ацесульфам, аспартам и другие обладают нежелательными последствиями. Как и в случае использования любых биологически активных веществ, нужно знать индивидуальную дозировку. По данным, полученным в результате исследований, полная безопасность для пациента гарантируется, если каждый день употреблять сухие листья Стевии в дозировке, не превышающей 0,5 грамм на 1 килограмм массы тела.

    Меры предосторожности при приеме Стевии

    Перед тем, как принять решение о применении Стевии, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом.

    Если вы имеете опыт использования данного препарата, опишите его, пожалуйста, в разделе отзывов о ?Стевие - этим вы можете помочь многим нашим читателям, которые только планируют его применение.

    Если вы обладаете официальной инструкцией к ?Стевие, то мы будем вам благодарны, если вы загрузите ее скан на наш сайт (по кнопке ниже) - она также может быть полезна нашим читателям.

    Помните, что данный материал - это только краткое описание Стевии? в свободном изложении. Консультация врача перед его приемом обязательна. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением - этим можно только навредить себе. Здоровья вам!

    Добавить комментарий Поиск Категории Nogivteple в соц. сетях.

    Медовая трава стевия: польза, вред и правила применения

    Виды и особенности применения стевии Какие бывают виды стевии

    Сейчас на прилавках больших супермаркетов можно найти огромный ассортимент заменителей сахара на основе медовой травы. Она продается в таблетках, порошке, сиропе. Можно приобрести даже листья растения. Выбор того или иного продукта зависит от ваших предпочтений.

    Стевия в таблетках


    Впервые сахарообразное вещество из стевии получили французы. После этого было установлено, что вытяжка из травы в 300 раз слаще обычного сахара. При этом калорийность вещества — нулевая. Соответственно можно без особого опасения заменить сахар в чае или кофе таблетками из медовой травы.

    Основные производители стевии в таблетках, средняя стоимость упаковки:

    • Стевия (Better Stevia). В упаковке 175 таблеток, производит сахарозаменитель NOW Foods, США. Средняя стоимость упаковки — 12 долларов. Упаковка с дозатором.
  • Стевия Гудвил Инвест, Украина. В упаковке 100 таблеток. Пластиковая коробочка прямоугольной формы с дозатором. Цена за упаковку — 2 доллара.
  • СтевияСан Украина. В упаковке 100 штук, указано, что это таблетки из экстракта медовой травы. Цена упаковки — 2 доллара.
  • Стевиозид Китай. Продается в упаковке 100 г. Цена упаковки — 8 долларов. Получается очень дешево, так как в 100 г содержится около 1500 таблеток. Но покупатели недовольны заменителем этой компании, так как он плохо растворяется в жидкости.
  • Стевия Крымская. Изготавливается в Крыму, в упаковке 60 таблеток по 0,4 г. Кроме стевии, в препарате может содержаться экстракт шиповника или боярышника. Данные таблетки принимают не только в качестве заменителя сахара, но и как лекарство. За сутки разрешено принять не больше 3-4 таблеток.
  • Huxol стевия, производитель Германия. Продается в упаковках по 120 таблеток. Цена упаковки — 5 долларов. Кроме растительного сырья, в составе таблеток содержится лактоза и регулятор кислотности.

  • Преимущества стевии в таблетках: удобная дозировка, так как таблетка сахарозаменителя соответствует ложке сахара, относительно невысокая цена, возможность приобрести натуральный продукт.

    Внимательно изучайте состав таблеток, в китайском сахарозаменителе только 10% экстракта стевии, остальные 90% вещества — это полисахариды и аспартам.

    Листья стевии


    Это листочки «медовой травы». Они продаются в упаковках, похожих на чай. Обычно применяют в качестве подсластителя, добавляя к пакетикам или заварному чаю во время приготовления напитка. Кроме того, листья растения пьют в качестве лекарства.

    Производители листа стевии:

    1. Натуралис. Россия. В упаковке 50 г растительного сырья. Цена за упаковку — 1 доллар.
  • Стевиясан. Украина. В упаковке 50 г растительного сырья. Стоимость упаковки — 2 доллара.
  • Воздушно-сухой лист 25 г в упаковке. Производитель — США. Цена — 1 доллар.

  • Листья не очень удобно использовать в качестве подсластителя, ведь их нужно заваривать, а потом процедить отвар. При приготовлении чая и кофе это хлопотно и долго, поэтому люди, страдающие лишним весом и диабетом, предпочитают использовать этот заменитель сахара в таблетках. Чай «стевия»


    Продается в фильтр-пакетиках или в виде заварного чая. Можно приобрести стевию в комплексе с другими лекарственными травами. В фильтр-пакетиках присутствует воздушно-сухой лист и экстракт. Это позволяет максимально быстро приготовить вкусный и бодрящий напиток.

    Инструкция по приготовлению чая из стевии:

    • Возьмите пакетик или чайную ложку заварного чая и всыпьте в чашку;
  • Залейте горячей водой (не кипятком);
  • Оставьте на 15 минут;
  • Можете пить горячим или холодным.

  • Нередко стевию сочетают с мате. Сейчас чай можно приобрести в аптеке или чайном магазине. В аптеке вы найдете обычные фильтр-пакетики. В магазинах более широкий ассортимент. Здесь можно приобрести стевию с шиповником, кизилом, мате и боярышником. Сироп стевии


    Этот продукт называют еще экстрактом. Он содержит 40-50% стевиозидов (растительного сырья) и 60-50% дистиллированной воды. Готовят сироп путем экстракции при высоких температурах листьев растения. На чашку чая достаточно 3-5 капель, чтобы получить сладкий напиток.

    Стоимость и производители сиропа стевии:

    1. Экстракт стевии с ягодами Годжи 20 мл. Производится в Севастополе. Продается в небольшом флаконе с капельницей (дозатором). Цена — 1-1,5 долларов за флакон. В составе сиропа 40% растительного сырья.
  • Мисс Слим экстракт. Севастополь. Во флаконе содержится 50 мл сиропа. Коэффициент сладости по отношению к сахару — 1:30. Согласно исследованиям, потеря веса за 30 дней при приеме этого сиропа составила 4-7 кг. Цена флакона — 10 долларов.
  • Водный сироп стевии. Севастополь. В бутылочке 50 мл, стоимость — 8 долларов. Содержание растительных компонентов — 50%.
  • Сироп стевии общеукрепляющий. Это комплексное средство, в составе которого содержится эхинацея, зверобой и подорожник. Принимать можно как заменитель сахара или в лечебных целях для поднятия иммунитета. Производитель — Крымская Стевия, г. Севастополь. В бутылочке 50 мл сиропа.

  • Стевия в порошке


    Если вы придерживаетесь здорового питания и не используете сахар, то вам подойдет порошок стевии. Чтобы подсластить чай или кофе, достаточно щепотки порошка. Кроме того, таблетки неудобно применять при приготовлении выпечки и молочных сладких каш. Их нужно предварительно дробить или растворять в горячей воде. Порошок — более экономный, это самый концентрированный продукт из медовой травы.

    Производители и стоимость порошка стевии:

    • Now foods better stevia. Порошок производства США, сертифицирован. В упаковке 28 г и имеется мерная ложка. Стоимость баночки — 12 долларов.
  • Стевия от NuNaturals. Американская компания по производству натуральных продуктов диетического питания. В упаковке 100 пакетиков. Стоимость упаковки — 15 долларов.
  • Стевия Sweta. В пакете 1 кг порошка. Стоимость упаковки — 50 долларов.

  • Польза стевии


    На данный момент в Японии 30% людей использует сахар, а 70% стевию в виде порошка, сиропа и таблеток. Это связано с ожирением нации, а стевия — подсластитель, который не содержит углеводов.

    Полезные свойства медовой травы:

    1. Участвует в обменных процессах. В составе медовой травы содержится пектин, аминокислоты и витамины. Благодаря этому происходит активизация обмена веществ и быстрое расщепление жиров.
  • Снижает уровень холестерина. Благодаря наличию пектинов и антиоксидантов, растение связывает вредный холестерин и выводит его из организма.
  • Можно применять при сахарном диабете. Ученые установили, что сахарообразное вещество из растения не является углеводом, оно не содержит калорий. Соответственно скачка уровня глюкозы после приема вещества не наблюдается.
  • Можно использовать длительное время. В отличие от аспартама или сахарина, медовую траву можно принимать на протяжении многих лет. Ученые не нашли каких-либо недугов у людей, которые долго заменяли сахар стевией.
  • Улучшает пищеварение. Трава рекомендована как добавка к питанию маленьких детей, страдающих атопическим дерматитом. Как известно, это недуг функционального характера, связанный с нарушениями в работе кишечника, печени и поджелудочной железы.
  • Лечебные свойства стевии


    Кроме сладкого вкуса, растение отличается лечебными свойствами. Самое интересное, что очень давно в Америке племена индейцев использовали сахарную траву для лечения кашля, инфекционных недугов и даже рака.

    Применение стевии для лечения:

    • Уретрит, цистит, пиелонефрит. Благодаря мягкому мочегонному эффекту стевию назначают больным пиелонефритом и уретритом. Она способствует исчезновению отеков и выводит лишнюю жидкость из организма.
  • Ожоги и порезы. Масло стевии можно применять при экземах и обморожениях. Это возможно благодаря аминокислотам, которые активизируют процессы регенерации кожи.
  • В стоматологии. Отвары из листьев стевии рекомендуют использовать при пародонтозе, кариесе и недугах десен. Отвар укрепляет десна и препятствует разрушению зубов. Используют средство в качестве полосканий.
  • Повышенная кислотность желудка. Если у вас постоянная изжога даже при соблюдении диеты, включите в рацион чай из медовой травы. Он способствует заживлению слизистых оболочек и препятствует развитию язвы.
  • Успокоительное средство. Если вы страдаете бессонницей и часто нервничаете, принимайте отвар растения. Для этого стевию смешивают с боярышником в равных количествах и ложку смеси заливают 200 мл кипятка. Настаивают 20 минут и пьют по 80 мл перед приемом пищи.
  • Снижает температуру. Для этого стевию смешивают с листьями мяты и шалфея и готовят настойку. Лекарство принимают трижды в день по 120 мл.
  • Лечит горло. Если вы простудились, можете смело использовать стевию с бузиной и календулой для приготовления отвара. Чай из трав пьют маленькими глотками или полощут горло.

  • Самое интересное, что стевию используют и в косметологии. Из свежих листьев готовят маски и обертывания. Вред стевии


    Сейчас ведутся дискуссии между поклонниками стевии и ее противниками. Многие ученые считают, что любой подсластитель — очень вредный, и следует ограничивать его применение. Не стоит бесконтрольно сыпать стевию от пирога до чая. При этом доказано, что употребление медовой травы с углеводами может резко повышать уровень глюкозы в крови.

    Вредные свойства стевии:

    1. При одновременном приеме с молоком может спровоцировать диарею.
  • Средство резко понижает кровяное давление, поэтому гипотоникам стоит забыть о траве.
  • Канцерогенность. Несколько лет назад в СМИ появилась информация о том, что стевия является канцерогеном. Но японские ученые опровергли этот факт.
  • Мутагенность. Точно так же существуют слухи о том, что трава провоцирует мутацию клеток и может спровоцировать рак. Но на самом деле исследователи не подтвердили это свойство растения.
  • Антиандрогенный эффект. Эта трава является природным эстрогеном, поэтому мужчинам ее стоит использовать в ограниченных количествах.

  • Противопоказания стевии


    Несмотря на относительную безопасность этого подсластителя, существуют люди, которым стоит воздержаться от ее использования.

    • Аллергия. Это индивидуальная особенность каждого организма. Соответственно перед приемом добавьте в чашку лишь одну таблетку и понаблюдайте за реакцией.
  • Нарушения в работе сердца. Если у вас аритмия или пороки сердца, употреблять медовую траву не стоит. Она может ускорять или замедлять пульс.
  • Низкое давление. Трава снижает артериальное давление, поэтому у людей с гипотонией возможны обмороки и головокружение при приеме растения.
  • Возраст до 3 лет. Не стоит давать траву и заменитель сахара малышам до трех лет.
  • Недуги дыхательной системы. При астме или хроническом бронхите не стоит использовать медовую траву. Она может спровоцировать приступ астмы.
  • Послеоперационный период. Если вы недавно перенесли хирургическое вмешательство, откажитесь от приема подсластителя.

  • Правила применения стевии


    Несмотря на то, что заменители сахара на основе стевии являются натуральными, существуют определенные правила использования. Не стоит употреблять медовую траву в неограниченных количествах. Ведь влияние растения на организм еще недостаточно изучено.

    Особенности использования стевии:

    1. Если вы применяете отвар из листьев, храните его в холодильнике. Срок хранения — 1 неделя.
  • Чрезмерное употребление стевиозидов может привести к диарее и недугам желудочно-кишечного тракта.
  • Если вы планируете долго использовать натуральный сахарозаменитель, приобретите порошок медовой травы, он отлично растворяется в воде и расходуется экономно.
  • Приобретая таблетки стевии, будьте внимательны к составу. Недобросовестные производители вводят в заменитель сахара консерванты и полисорбат.
  • Сведите использование стевии до 3-4 раз в неделю. Не добавляйте сладкую траву во все блюда.
  • Если вы решили использовать траву при сахарном диабете, согласуйте это с лечащим врачом.
  • Не применяйте траву при грудном вскармливании. Она может стать причиной аллергии у ребенка.

  • Как использовать стевию — смотрите на видео:


    Медовая трава — уникальное растение, которое поможет вам избавиться от лишнего веса и наладить обмен веществ. Стевиозиды незаменимы на диете Дюкана, когда сахар запрещен в любом виде. Сахарозаменитель из медовой травы является самым безопасным.

    Похожие новости

    Стевия: полезные свойства, противопоказания к применению

    Стевия: натуральный и полезный заменитель сахара

    С каждым годом все больше людей задумывается о правильном питании. Многие из них исключают сахар из своей жизни, ведь его вредные свойства далеко не новость. Что же делать тем, кто не может обойтись без сладкого, но хочет придерживаться здорового рациона? Выход есть! Стевия – полезный заменитель сахара, дарованный нам природой. Сможем ли мы оценить по достоинству эту сладкую траву? Какие полезные свойства она имеет, и есть ли противопоказания для ее употребления?

    Страницы интернета, журналов пестрят статьями о правильном питании. здоровом образе жизни. Хронические заболевания, которые раньше были редкостью, коснулись многих. Проблемы с лишним весом, диабет, сердечно-сосудистые патологии «омолодились», не гнушаются даже детьми. Как же сделать жизнь сладкой без сахара? Со стевией все возможно.

    «Ничто в истории человечества не вызывало больше болезней, чем умение очищать сок сахарного тростника до белого сахара» (Роберт Аткинс)

    Стевия слаще сахара в десять раз благодаря веществу стевиозиду. В отличие от других сахарозаменителей – аспартама, сахарина, сукломата, иных синтетических добавок, которые нельзя использовать долгое время (чревато появлением тяжелых болезней, даже онкологии), она чрезвычайно полезна, имеет минимум противопоказаний, абсолютно натуральна, доступна.

    История стевии: ее применение

    Как гласят записки путешественников, трава стевии (медовая трава) широко употреблялась племенем майя. Они готовили из нее чаи для лечения разных недугов. Родом дикорастущая стевия из горной, засушливой местности Америки, Азии. В Россию растение впервые завезено академиком Вавиловым в середине XX века, культивировано, размножено вегетативным способом.

    В 70-х годах XX века на территории СССР создана программа «Стевия». По ее условиям растение добавлялось в продукты питания ценных для государства людей: космонавтов, деятелей наук, подводников, сотрудников правительственных организаций.

    Трава стевия успешно применяется в фармакологии, пищевой индустрии многих стран. Из растения готовят настои, порошки, экстракты, чаи, подсластители. Особую популярность трава приобрела в Японии, где стевиозид используют для:

    • изготовления соевого соуса, овощного маринада, мисо;
    • высушивания морепродуктов.

    В диетическом рационе японцев ее добавляют в супы, свежие салаты, рагу. Со стевией получаются замечательные десерты, кисломолочные напитки, мучные изделия, мороженое, конфеты, леденцы. Китайцы и малазийцы готовят из нее медовый чай, улучшающий пищеварение, способствующий снижению веса. Латиноамериканцы используют для похудения, лечения диабета.

    Трава стевии нетоксична, не обладает мутагенной активностью. Лабораторные наблюдения показали, что экстракт ее листьев оптимизирует уровень тестостерона (мужчинам стоит обратить на это внимание), нормализует работу головного мозга, мочевого пузыря, увеличивает выработку желчи, тонизирует.

    Полезные свойства стевии

    Согласно научным исследованиям, трава стевии без риска для здоровья может применяться на протяжении многих лет. Ее полезные лекарственные свойства открыты ботаником Сантьяго Бертони в далеком 1899 году, хотя использовалась она задолго до XVIII века американскими аборигенами в качестве целебного чая. Сладкие листья стевии назначают при лечении артрита, холецистита, ожирения, сахарного диабета, остеохондроза, панкреатита, нефрита, дисфункции щитовидной железы, нарушений липидного и углеводного обменов. Немаловажно, что стевия обладает нулевой калорийностью. Итак, подробнее о пользе:

    1. Защищает слизистую оболочку желудка от негативного влияния нестероидных противовоспалительных препаратов, поэтому ее часто назначают с ними в комплексе.
    2. Рекомендована диабетикам, поскольку обладает уникальным свойством уменьшать уровень глюкозы в крови.
    3. Повышает эластичность сосудов. Снижает вероятность развития сердечно-сосудистых патологий.
    4. Нормализует артериальное давление, обмен веществ.
    5. Обладает общеукрепляющим эффектом.
    6. Замедляет процесс старения.
    7. Приводит в норму уровень холестерина в крови, способствует очищению организма от бляшек.
    8. Снижает риск развития онкологии.
    9. Обладает антибактериальными свойствами.
    10. Применяется для профилактики кожных заболеваний, дезинфицирования ран.
    11. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, облегчает переваривание пищи, нормализует кишечную функцию.
    12. Защищает человека от патогенного влияния окружающей среды.
    13. Укрепляет десны, лечит заболевания ротовой полости (гингивит, парадонтоз, кариес), облегчает их течение. Настойкой стевии рекомендовано полоскать рот, чистить зубы вместо зубной пасты.
    Яркий противовоспалительный эффект стевии обусловлен наличием дубильных веществ, которые воздействуют на слизистые оболочки, делают их защищенными от воздействия патогенных микробов, препятствуют размножению бактерий. Противопоказания к стевии

    Несмотря на ряд положительных свойств, широкое распространение, натуральность и доступность этого растения, его нельзя употреблять:

    • беременным и кормящим женщинам;
    • детям до 12 лет;
    • людям с серьезными нарушениями дыхательной системы, проблемами углеводного обмена (из-за большого количества танинов, эфирных масел);
    • при индивидуальной непереносимости растительных препаратов, предрасположенности к аллергическим реакциям;
    • при психических расстройствах;
    • при тяжелых патологиях пищеварительной системы;
    • при нарушениях кровообращения;
    • при гормональных сбоях;
    • в послеоперационный период.

    Производство диетических продуктов с добавлением стевии получило широкое распространение. Это питание помогло многим людям, борющимся с лишним весом, снизить аппетит, окончательно исключить сахар из рациона.

    После консультации врача-диетолога разрешается применять в небольших количествах:

    • гипотоникам (людям с пониженным давлением);
    • диабетикам;
    • людям с нарушением жирового обмена.
    Стевия – натуральный сахарозаменитель. По итогам IX Всемирного симпозиума, который проходил в Китае в 1990 г. стевия признана лекарственным растением, обладающим рядом ценных полезных свойств. В ходе продолжительных исследований установлено, что она способна восстанавливать функции поджелудочной железы у диабетиков, способствуя выработке инсулина организмом.